欧美日韩亚洲一区在线观看_新聞資訊_新聞資訊_江西登仙橋食品有限公司

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喜報┃登仙橋食品先后被評為國家高新技術(shù)企業(yè)、江西名牌產(chǎn)品等一系列榮譽(yù)

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聲明，關(guān)于江西登仙橋食品有限公司500g清水竹筍有機碼證書(shū)編號更正

關(guān)于公司因申請有機標志的證書(shū)編號在2022年6月1日到期，我司已重新認證，故證書(shū)編號已變更，現將此聲明公告如下，

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喜報┃登仙橋食品榮獲國家級“工業(yè)文化研學(xué)實(shí)踐教育基地”稱(chēng)號

近日，江西登仙橋食品有限公司正式通過(guò)了工信部工業(yè)文化發(fā)展中心“工業(yè)文化研學(xué)實(shí)踐教育基地”的評估，并獲得“工業(yè)文化研學(xué)實(shí)踐教育基地”標牌和“工業(yè)文化研學(xué)”標識使用權。

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　　野生竹筍是多年生常綠草本植物，竹筍肥嫩，種類(lèi)居多，適應性強，分布極廣。中國是全世界產(chǎn)竹最多的國家，共有22個(gè)屬，200多種。野生竹筍尤為難得，營(yíng)養價(jià)值高也比普通的竹筍口感更好，很多人拿來(lái)燉湯或者炒肉都很好吃，但是市場(chǎng)上很難買(mǎi)到。讓我來(lái)介紹一下. ? 　　野山筍指的是野生在山區的手指粗細的小竹筍。野山筍可做制菜原料和入藥。宋代文學(xué)家、詩(shī)人蘇東坡曾在詩(shī)中對野山筍有 “待得余甘回齒頰，已輸巖蜜十發(fā)甜”的記載。　　很多美食都可以在農村或者山里找能找到這些美味的，大家都知道在村里和山里這些地方的野生植物是特別多，而且都是大自然的特別有營(yíng)養而且很好吃，當然在市場(chǎng)上要買(mǎi)也不簡(jiǎn)單，價(jià)格也是特別貴的，但是做為吃貨肯定得去上山走走才知道這些美食　　這種野生竹筍在以前是特別的多，后來(lái)因為水土和天氣的原因，還有不少人為的破壞如今這些野生竹筍已經(jīng)特別少見(jiàn)了，最多的也是自家田地種植的竹筍了，這種野竹筍看起來(lái)是非常飽滿(mǎn)但是把皮去掉里面只有跟棍一樣大小的竹筍而已　　鑒別竹筍的品質(zhì)，一要看根部，根部的“痣”要紅，“痣”紅的筍鮮嫩，“痣”色深紫的筍比較老。二要看節，節與節之間距離越近，筍越嫩。一般來(lái)說(shuō)，筍體粗壯、筍節短小的是嫩筍。三要看殼，外殼色澤鮮黃或淡黃略帶粉紅、筍殼完整且飽滿(mǎn)光潔者質(zhì)量較好。四要手感飽滿(mǎn)，肉色潔白如玉。除了上述4種判斷方法之外，還有一種最簡(jiǎn)單的判斷方法，就是用手摸。將筍提在手里，應是干濕適中，周身無(wú)癟洞，無(wú)凹陷，無(wú)斷裂痕跡。另外，還可用指甲在筍肉上劃一下，嫩不嫩一劃便知?！? 　　筍因為有殼保護，比較容易貯存。買(mǎi)回后暫時(shí)不吃，可放置在通風(fēng)、干燥、陰冷之處，一周之內不會(huì )變質(zhì)，也可以剝去筍殼放入冰箱冷藏室。如果將整塊筍煮熟后冷凍，放置時(shí)間可更長(cháng)些。　　醫認為筍味甘、淡、微苦，寒，有清熱利尿、活血祛風(fēng)功用，可治風(fēng)濕、食積、咳嗽、瘡瘍等癥。李時(shí)珍《本草綱目》載“筍味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上熱黃，消渴明目，解酒毒、除熱氣、益氣力、利尿、下氣化氮，理風(fēng)熱腳氣，治出汗后傷風(fēng)失音”可見(jiàn)筍是醫食俱佳的物品。　　生竹筍作為“山珍”，吃法上也不同于一般蔬菜。采集后需要盡快食用，煮的時(shí)間不能過(guò)長(cháng)會(huì )失去口感，可以鮮食涼拌，也可以泡菜做湯。野生竹筍性屬寒涼，又含有較多的粗纖維，兒童長(cháng)身體不宜多吃，患有胃部疾病的人群，應謹慎使用，不要適得其反才好。 ?

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農村野生竹筍你吃過(guò)嗎，野竹筍有哪些吃法和食用禁忌呢？

　　竹筍，自古被視為“菜中珍品”，清代文人李笠翁把竹筍譽(yù)為“蔬菜中第一品”，認為肥羊嫩豕也比不上它。采挖竹筍不僅是一種樂(lè )趣，還是一道美食。　　竹筍的種類(lèi)繁多，概略地分，可分為冬筍、春筍、鞭筍三類(lèi)。冬筍為毛竹冬季生于地下的嫩莖，色潔白，質(zhì)細嫩，味清新；春筍為斑竹、百家竹春季生長(cháng)的嫩筍，白色，質(zhì)嫩，味美；鞭筍為毛竹夏季生長(cháng)在泥土中的嫩杈頭，狀如馬鞭，色白，質(zhì)脆，味微苦而鮮。　　那么我們去山里采挖野竹筍需要注意什么呢？　　一、安全問(wèn)題　　1、上山挖竹筍之前應該確定其季節及竹筍種類(lèi)，竹筍的分布，以免跑空。農村竹林部分是村民自己家的，要確定能不能采挖。　　2、提前觀(guān)察天氣預報，避免雷雨天氣出門(mén)。地方較遠建議帶上雨傘或雨衣等防護用品。　　3、提前準備采挖竹筍的工具:盡量攜帶短的小鋤頭，鏟子及方便攜帶的竹籃、麻袋、背簍等。　　4、穿長(cháng)褲長(cháng)袖衣服，做好自身防護，也可帶上創(chuàng )可貼之類(lèi)的創(chuàng )傷藥品。竹林有很多枯萎以及倒塌的竹子和枝葉，路邊的茅草。這些東西是尖銳的容易對身體造成傷害。　　5、防止蛇蟲(chóng)，馬蜂等傷害，竹林在野外，處于山林中，天氣回暖，蛇蟲(chóng)出洞。這些東西是需要注意的，一不小心就被咬傷或者蟄傷。路過(guò)村莊要注意村里的狗可能會(huì )咬人。　　6、盡量不要一個(gè)人上山采挖，至少叫上一兩個(gè)人一起。盡量去熟悉的地方。時(shí)刻把安全放在心上，不去走山高林密雜草叢生的地方。因為竹林長(cháng)時(shí)間落葉積累，進(jìn)入竹林注意不要踏空，對于有安全隱患的地方寧可放棄也不要去冒險，避免摔傷。　　7、保持通訊暢通，不要走遠以免迷路。不要長(cháng)時(shí)間待在無(wú)信號的深山，以免引起家人擔憂(yōu)，發(fā)生意外也無(wú)法與外界聯(lián)系。　　8、隨著(zhù)人類(lèi)的過(guò)度采挖，野生竹筍分布越來(lái)越少，因此采挖竹筍的時(shí)候一定不能貪心，不要一片挖完，留部分長(cháng)成竹林，來(lái)年才能繼續采挖。　　二、竹筍吃法注意　　野竹筍既為“山珍”，農民在吃法上也不同于一般蔬菜，竹筍從采收到烹調都有講究。　　1、采集后盡快食用，剝掉外面包殼，焯燙時(shí)間不需要過(guò)長(cháng)，煮軟了會(huì )失去了原本爽脆的口感。焯后可以曬干用于長(cháng)時(shí)間存放和燉湯，可以鮮食涼拌。也可以炒肉，涼拌，泡菜等。野竹筍配上點(diǎn)臘肉或者鮮肉炒，味道十分美味，做湯也是上佳的材料。　　2、野竹筍存放時(shí)不宜剝掉外科，避免風(fēng)吹，以免影響肉質(zhì)發(fā)硬采摘的春竹筍根部一節往往因為變硬被農民丟掉。不宜存放時(shí)間過(guò)長(cháng)，應盡快食用！　　3、竹筍不僅脆嫩鮮美還有一定的藥用價(jià)值，功效:消渴，利水道，益氣，化熱，消痰，爽胃。如治療腎炎、心臟病、肝病等。　　三、竹筍食用禁忌　　竹筍性屬寒涼，又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣，兒童正在長(cháng)身體階段，不宜多食，患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、尿結石、肝硬變或慢性腸炎的人，應慎食。　　四、食物相克注意（供參考）　　竹筍+羊肉：會(huì )導致腹瀉　　竹筍+豆腐：會(huì )形成結石　　竹筍+豬小排：影響鈣的吸收　　竹筍+紅糖：形成賴(lài)氨酸糖基，對人體不利　　竹筍+羊肉：一起吃會(huì )引起中毒，可以用地漿水治療　　竹筍+羊肝：一起吃會(huì )引起中毒　　竹筍+糖漿：一起吃會(huì )引起中毒　　上山挖竹筍不僅是一種樂(lè )趣，還是一道美食。但大家在采挖過(guò)程中一定要注意安全哦。

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野生竹筍什么時(shí)候生長(cháng)

　　野生小竹筍成為飯桌上的一道美味佳肴，深受很多消費者的喜愛(ài)。很多人不知道野生小竹筍是什么竹，接下來(lái)給大家說(shuō)一下。　　野生小竹筍是方竹，它的營(yíng)養豐富，富含纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化、消除積食，有“森林蔬菜”之稱(chēng)。竹筍本身就是一道幾乎人人都愛(ài)的一道美食，冬天有冬筍，春天有春筍，即使春末夏初也還有小竹筍，黃芽筍。筍是特別鮮嫩的一道菜，無(wú)論怎么做都特別好吃，可以用來(lái)蒸、炒、煎炸，即使是去燉湯也只是為它的美味平添了一分色彩。目前市場(chǎng)對于野生小竹筍的需求量是非常的大，深受消費者的青睞，這也使得野生小竹筍供不應求，市場(chǎng)的前景非常的好。　　野生小竹筍是方竹，營(yíng)養價(jià)值非常的豐富，可以做成不同的美味佳肴，深受消費者的喜愛(ài)。

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野生小竹筍屬于什么竹

　　野生小竹筍成為飯桌上的一道美味佳肴，深受很多消費者的喜愛(ài)。很多人不知道野生小竹筍是什么竹，接下來(lái)給大家說(shuō)一下。　　野生小竹筍是方竹，它的營(yíng)養豐富，富含纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化、消除積食，有“森林蔬菜”之稱(chēng)。竹筍本身就是一道幾乎人人都愛(ài)的一道美食，冬天有冬筍，春天有春筍，即使春末夏初也還有小竹筍，黃芽筍。筍是特別鮮嫩的一道菜，無(wú)論怎么做都特別好吃，可以用來(lái)蒸、炒、煎炸，即使是去燉湯也只是為它的美味平添了一分色彩。目前市場(chǎng)對于野生小竹筍的需求量是非常的大，深受消費者的青睞，這也使得野生小竹筍供不應求，市場(chǎng)的前景非常的好。　　野生小竹筍是方竹，營(yíng)養價(jià)值非常的豐富，可以做成不同的美味佳肴，深受消費者的喜愛(ài)。

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喜報┃登仙橋食品先后被評為國家高新技術(shù)企業(yè)、江西名牌產(chǎn)品等一系列榮譽(yù)

企業(yè)通過(guò) “ＨＡＣＣＰ”體系認證

聲明，關(guān)于江西登仙橋食品有限公司500g清水竹筍有機碼證書(shū)編號更正

喜報┃登仙橋食品榮獲國家級“工業(yè)文化研學(xué)實(shí)踐教育基地”稱(chēng)號

喜報│江西登仙橋食品獲國家有機產(chǎn)品認證

野生竹筍的簡(jiǎn)單介紹

農村野生竹筍你吃過(guò)嗎，野竹筍有哪些吃法和食用禁忌呢？

野生竹筍什么時(shí)候生長(cháng)

野生小竹筍屬于什么竹

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